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宇部の洋菓子店が「かぶとケーキ」-こどもの日に合わせ限定販売

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洋菓子店「ロイヤル」のオリジナルスイーツ「かぶとケーキ」

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 宇部の洋菓子店「ロイヤル」(宇部市南小串、TEL 0836-33-0100)は現在、こどもの日に向けたオリジナルスイーツ「かぶとケーキ」を販売している。

「かぶとケーキ」の拡大写真

 4年前に期間限定で販売を始めた同商品は、土台ケーキの上にチョコレートで作った「かぶと」を載せたスイーツ。4月28日から5月5日までの期間限定で販売しており、種類はチョコレートを使った「黒かぶと」とホワイトチョコレートの「白かぶと」の2種類。サイズは5号から10号までで、価格は各4,500円~。

 土台のケーキには同店で「人気」のチョコレートケーキ「モーツアルト」を使用。かぶとのチョコレートはクーベルチュールチョコレートを専用の型に流し込んで作り、側面にはスライスアーモンド、ケーキの上には端午の節句らしく、ショウブとこいのぼりの飾りを添えた。

 薬師寺隆店長は「20年ほど前から端午の節句に合わせたケーキは作っていたが、何か引き立つものをと形を変えた。見た目のインパクトからか、年々販売数も増えてきている」と笑顔を見せる。

 「初節句のお祝いや記念にと鑑賞用や写真撮影用に求められる方が多い。ほかにはないようなケーキだと思うのでぜひ見に来てもらえれば」とも。

 予約も受け付けるほか、店頭で通常販売も行う。営業時間は10時~19時(日曜・祝日は18時まで)。月曜定休。

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