山口宇部経済新聞

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昨年の様子。完売競争で「元力士が作る本格ちゃんこ『どすこい鍋』」、防府らしさNo1鍋の部で「天神さまもほれる鍋」が1位だった。

　TMOまちづくり防府（防府市天神1、TEL 0835-22-4930）は2月3日、防府・天神町銀座商店街で「第2回節分鍋－1グランプリ」を開催する。同イベントは、8団体がそれぞれ趣向を凝らしたオリジナル鍋を作り、100杯の完売時間と審査員による味、見た目、ネーミングなどの評価の総合点で勝敗を決めるもの。

　出場団体と出品鍋は、「根菜とり鍋」（ルルサス男の料理教室）、「モォ～ちゃんの牛乳豆腐入りいきいきミルク鍋」（サンサングループ＝防府市農家生活改善実行グループ）」、「天神さまもおいでませ」（どねぇかし隊商店街青年部連合）など。味と見た目はもちろん、ネーミングも審査の対象となる。

　特別参加として、防府・佐波川のカニを砕いて、高菜、餅を入れた郷土料理「カワカニ汁」（小野地区有志会）も勝敗に関係なく、限定50食販売される。

　当日は、近くにある防府天満宮で牛が当たる「牛替神事」が行われるため、牛替神事に来た人と買い物客の取り込みを狙う。昨年は1,000人が同イベントを訪れたが、今年は1,500人の来場者を見込んでいるという。

　防府商工会議所の吉田さんは「どの鍋もかなり力を入れて工夫しているのでおいしい。このイベントをきっかけに、防府にはおいしい料理があるという『防府＝食』のイメージづくりをしたい」と話している。

　1杯200円。開催時間は11時～14時で、鍋の早売り競争は12時開始。

防府市商工会議所（©マルニ）