山口宇部経済新聞

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カレー味の「黄和味」（写真手前）とピリ辛が特徴の「辛和味」（写真奥）

　宇部・妻崎開作のゆめタウン宇部近くにある「中華そば 吟 厚南店」（宇部市妻崎開作、TEL 0836-44-2722）は9月1日より、カレー味の中華そば「黄和味（きなごみ）」の提供を開始した。

　同店の代表メニューのひとつであるスープのない中華そば「和味（なごみ）」シリーズに加わった新メニューで、チャーシューを使った肉みそにカレー味を効かせ、シメジやエノキなどと一緒に中華そばの上に乗せたもの。具材は季節に合わせて変えていく予定で、トッピングに半熟玉子、チャーシューを加えることもできる。価格は、並＝550円、大＝680円。

　今月8日には、トウバンジャンを使った辛い肉みそとキムチを乗せた「辛和味（からなごみ）」も登場した。「担々麺に近い味」（同店）だという。店に伝えれば激辛にもできる。価格は、並＝680円、大＝800円。

　同店で提供している「和味」は、しょうゆダレを絡めて食べるスープのない中華そば。スープがないため味にバリエーションを出しやすいということから、メニューの幅を広げようと今回2種類のメニューを追加した。「中華そば 吟」は山口店、防府店があるが、同メニューは厚南店でのみ提供している。

　同店の宮本創一店長は「『黄和味』はスパイスを感じるマイルドなカレー風味なので子どもから大人まで幅広い人に受け入れられるのでは。『辛和味』は辛いのが好きな人向け」と話している。

　営業時間は11時～24時。（©マルニ）

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