山口宇部経済新聞

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山口県産の野菜をメーンに使った料理が提供される（写真＝イメージ）

　日本ベジタブル＆フルーツマイスター協会大阪支社（大阪市）と「ベジフルコミュニティ山口」は7月11日、山口・湯田温泉のセントコア山口で「ベジフルパーティ in 山口 ～山口の野菜をたべちゃろう～」を開催する。

　山口県内の「野菜ソムリエ」たちが知識を深めたり、親睦（しんぼく）を図ったりする活動をしている団体「ベジフルコミュニティ山口」が3周年を迎えたことを記念し、野菜ソムリエと一般の人との交流の場を設けようと同イベントを企画した。

　「萩たまげなす」（ナス）、「白オクラ」（オクラ）、「山口あぶトマト」（トマト）、「ゆめほっぺ」（柑橘類）など県内の特徴ある野菜と果物を使い、セントコア山口の料理長が約20種類の料理を提供する立食形式のパーティー。野菜ソムリエから料理に使用した野菜の説明や、料理長から料理の作り方の説明もあるという。

　ベジフルコミュニティ山口の柳井さつきさんは「料理を味わいながら、野菜の勉強もできるイベント。野菜ソムリエと交流ができる場になれば」と話す。

　開催時間は11時30分～13時30分。会費は4,500円（野菜ソムリエは4,000円）。申し込みは同協会（TEL 06-6243-6330、Eメール kansai@vege-fru.com）まで。先着50人。締め切りは7月3日。（©マルニ）

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