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山口・小郡の居酒屋「口福至福」が提供する「トラフグ刺」

JR新山口駅新幹線口近くの居酒屋「口福至福」が提供する「トラフグ刺」。下関産のフグ料理をはじめ、長州地鶏を使った「手羽塩麹焼き」(600円)や「鯨ベーコン」(1,200円)など山口ならではの料理を約50種類そろえる。(2017-02-27)

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宇部・神原中学校近くのカフェ「Cafe ONE」の外観。住宅街にある同店は、店主のクマさんと母・ママさんが親子で経営している。「『僕たちが遊びに行きたい店』をテーマに店づくりをしている」とクマさん。
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