宇部・新天町アーケード内の植物工場「ウベモクファーム」（宇部市新天町2、TEL 0836-43-7227）が9月21日、1周年を迎えた。

8種類の野菜をミックスした「ハーモニーリーフ」

　商店街内の空き店舗を活用した水耕栽培の植物工場として、「ウベモク」（西平原）が昨春から稼働を始めた同工場。昨年9月からは、一般販売する店舗スペースを設けて営業を行ってきた。

　同工場は、24時間体制で室温20度・湿度60％に保たれたクリーンルームで約10種類のベビーリーフをLEDライトで照らし無農薬で栽培。ルッコラやレッドアマランサス、ロロロッサなど8種類の野菜をミックスサラダ「ハーモニーリーフ」（250円）の商品名で販売している。

　これまでの様子について、同社の中尾泰樹常務は「周知と販路拡大を一番に奔走した1年だった。地元と首都圏での広報活動を積極的に展開してきた」と話す。地元では、イベントに合わせた試食PRや地元大学とのコラボメニューの開発、市内外の飲食店への卸売りも5～6店舗へ数を増やした。首都圏では、県アンテナショップ（日本橋）や企業主催のイベントにも出向き、PR活動を展開してきた。

　現在、生産は「販売分を栽培している状況」で稼働率は約50％。店舗販売では、1日に2時間限定の販売ながら20袋～30袋がコンスタントに売れており、近隣住民を中心にリピーターも付いてきた。

　「少しずつ周知されてきたと実感が持てているところ。通常のベビーリーフよりもカルシウムやビタミンCが豊富であることをアピールし、今後は『美と健康をサポートする野菜』としても売り出していきたい」と中尾常務。

　「2年目は稼働率100％にすることが目標。隣県でのPRも展開していき、さらなる販路開拓と販売実績を作っていきたい」とも。

　営業時間は、11時～12時、15時～16時。土曜・日曜・祝日定休。10月17日・18日、11月1日・14日は同商店街でのイベントに合わせて営業するほか、10月18日には「キッズまつり」として子どもを対象に500食の試食を提供する予定。