宇部・松島町に3月25日、居酒屋「ティララ」（宇部市松島町、TEL 0836-33-9377）がオープンした。

ショーケースに並んだスイーツ

　「当店のコンセプトは、女性による女性のためのカフェスタイル居酒屋」と店長兼シェフの古屋まり子さん。店舗面積17坪の店内にはテーブル席を28席用意し、居酒屋では珍しくスイーツ専用のショーケースも設置している。

　メニューは、下関・唐戸市場直送の新鮮な魚を使った刺身（700円～）やピザ（1,200円～）、パスタ（750円～）のほか、サラダ、揚げ物、一品料理などを豊富に提供。人気メニューは「うちわ海老のカルパッチョ」（時価800円～1,000円）だという。飲み放題コースのほか、「ふぐコース」（1人6,000円～、3日前までの予約が必要）、「デザート重視のコース」など各種コースも用意する。

　ドリンクメニューは、生ビール（500円）、カクテル（600円～）、焼酎、日本酒、ワイン、ソフトドリンクなどを幅広く用意するほか、女性向けにノンアルコールカクテル（500円）50種類以上もそろえる。

　スイーツは、乳脂肪40％以上の上質な生クリームを使った「純生ロール」（300円）、「ザッハトルテ」（320円）など約10種類の中から常に6種類を用意。予約すればティラミスやチーズケーキのホールケーキも提供する。「スイーツの要望にはできる限り応えたい」と古屋さん。

　「女性向けの料理を豊富に提供したかったのでシェフも女性。1人の女性シェフが刺身からスイーツまですべてを料理している」とオーナーの永谷文孝さん。「ゴールデンウィーク中は休まず営業するので、帰省した友人同士で久しぶりに集まる場に利用してもらえれば」とも。

　営業時間は17時～24時。日曜定休（日曜が祝日の場合には翌日の振替休日が休業）。