山陽小野田の洋菓子店「コッチ」では、「青のりクッキー」や「酒かすサブレ」など須田さんが開発したオリジナルの焼き菓子も用意。店名は「こっちにおいで」という意味合いと、須田さんの息子のあだ名からとり「子どものように愛される店にしたい」という思いを込めた。