カレーとコーヒーなどを提供する喫茶店「ファイン」（山陽小野田市厚狭）が4月13日、山陽小野田・厚狭にオープンした。

提供する「牛すじカレー」

　店主は、美祢市出身で25歳の田中悠子さん。神戸市内の洋食店に6年間勤務した後、自分の店を持ちたいという夢を叶えるため準備を進めてきた。

　神戸に住んでいる時からレトロな喫茶店が好きだったという田中さん。「ファイン」という店名は、神戸時代によく通っていた大好きな喫茶店の名前で、「ファインのようなお店を作りたいという思いで、マスターの承諾を得て名付けた」という。

　田中さんは「若い人だけでなく、お年寄りまで幅広い層に利用してもらえる喫茶店になればと思う。大学時代から神戸にいたので、こちらではつながりがあまりないが、プレオープンには地元の方が多く来店してくれてうれしかった」と笑顔を見せる。

　店内は、昭和レトロな雰囲気で、カウンター4席、テーブル12席を設ける。メニューも「レトロな喫茶店」をコンセプトにし、カレーやデザートなどを提供する。

　カレーは、長州どりを使用したスパイシーな「トマトチキンカレー」（並650円、大盛800円）と、甘口で濃厚な「牛すじカレー」（並750円、大盛900円）の2種類。両方を楽しめる「ダブルカレー」（並800円、大盛900円）や、ソース味玉（100円）、生たまご（50円）などのトッピングも用意。プラス150円でサラダセットやドリンクセットにできる。

　デザートは、「プリン」（250円）、「コーヒーゼリー」（300円）、「スコーン」（300円～）など。ドリンクは、「コーヒー」（400円）のほか、「マンゴーラッシー」「りんご酢ドリンク」「黒ウーロン茶」（以上350円）など7種類を用意する。カレーとスコーンは、テイクアウトも可能。

　田中さんは「17時まで開いているので、ランチだけでなくカフェタイムにも利用してもらいたい。プリンやスコーンを食べながら、本を読んだり、友だちと話したり、ゆっくり過ごしてもらえる店にしていきたい。さまざまな需要に応えられるよう最善を尽くしていくので、応援してもらえたら」と話す。

　営業時間は11時～17時。水曜定休。