「うっぽく・うべ食フェスタ」で「トラットリア サンマルノ」が提供するメニュー「うっぽくたけのこのクリームスープ」。同イベントでは、宇部市の6次産業化や農商工連携の促進を目的に、市内の飲食店14店舗が「うっぽくたけのこ」を使ったオリジナルメニューを提供する。