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萩で水揚げされたばかりのマフグ

マフグ漁は2月から4月が最盛期。萩・越ヶ浜の延縄(はえなわ)船団が水揚げする漁獲量は全国トップシェアで、すべてが天然物

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萩市の飲食店などで現在、萩のブランド魚「真ふぐ」をPRする「萩の真ふぐキャンペーン」が行われている。

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