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山口のカフェ「LFB CAFE」店内2階

店内の壁紙や小物には、カンボジアで廃棄されていたバナナの茎の繊維などから作ったバナナペーパーを使用し、落としても割れないプラスチック素材の皿やグラスを使うなどサステナブルにつながる店作りもテーマにしている

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カフェ「LFB CAFE（エルエフビーカフェ）」（山口市米屋町、TEL 083-976-4498）が10月24日、山口・米屋町の「LFB TOWER（エルエフビータワー）」内にオープンした。

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