サンルート国際ホテル山口（山口市中河原町1）1階に5月25日、自然食レストラン「オーガニック＆ナチュラルレストラン 野菜畑」（TEL 083-922-0008）がオープンした。

　運営するのは有機野菜や無農薬野菜、無添加食材を扱う直売所「野菜工房」を展開している「アグリプロジェクト」（中央5）。「安心でおいしいものを値頃感のある価格で提供したかった」と話す新田浩之社長。自然食レストランの出店は同社設立時から計画していたという。

　店内には34席を用意。モーニング（7時～10時）、ランチ（11時～15時）、カフェ（15時～17時）、ディナー（17時～21時）で異なるメニューを展開。ランチとディナーは県内を中心に全国の有機野菜やオーガニック素材、自然食材を使ったメニューをビュッフェスタイルで提供する。

　和洋中それぞれの専門シェフを置く同店。ランチとディナーの時間帯には常時約40種類のメニューを提供する。「有機野菜や無農薬野菜をこだわって作っている生産者から直接仕入れているからこそできる」（新田社長）。

　「これから夏野菜の季節が始まる。今週から萩産の相島すいかも登場する。いくつかのメニューを定番にしながら、季節ごとに旬のものを提供し食べる楽しみを演出していきたい」と新田社長。「自然食材をゆっくりと味わってもらいたい」とも。

　料金は、モーニング＝大人840円・小学生以下420円、ランチ＝大人1,280円・小学生880円・小学生以下630円、ディナー＝大人1,580円・小学生1,050円・小学生以下780円。ランチとディナーは90分。カフェタイムには軽食を提供するほか、ディナータイムには飲み放題（2,100円）も用意する。