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国際ホテル宇部で「ビアホール」始まる 「カメリア」でホテルビュッフェ

「ビアホール」で提供する料理

「ビアホール」で提供する料理

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 国際ホテル宇部(宇部市島1、TEL 0836-32-2323)内のレストラン「創作ダイニング カメリア」で7月1日、「ビアホール」が始まった。

提供するメニュー

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 近藤楓果店長は「4月に期間限定で行った『ランチバイキング』は、県内各地から来客があった。高校生などの若い世代の利用もあり、バイキングの需要を感じている。ランチタイムは少人数での来客が多かったが、今回のビアホールは職場の宴会などの団体利用も見込んでいる」と話す。

 ビアホールでは、「スペアリブのバーベキューロースト」や「夏野菜のグリーンカレー」などの洋風メニューのほか、「ガーリック枝豆」、たこ焼きや焼きそばなどの屋台風メニューまで、40種類以上をビュッフェ形式で提供する。一人一皿限定で「ステーキ」もワゴンサービスで用意する。

 ドリンクは、全国各地のクラフトビールを日替わりで2種類提供するほか、「貴」や「獺祭」などの山口の地酒、黒生ビールなどのアルコール類、ノンアルコールカクテルやソフトドリンクもそろえる。

 近藤店長は「洋食を提供するレストランなので、ビアホール用メニューにも洋風の要素を取り入れている。店内には中庭に面した大きな窓があるので、夕日を眺めながらお酒と食事を楽しんでもらいたい」と話す。

 ビアホールの営業時間は、18時~21時。料金は、大人(アルコール付き=6,600円、アルコールなし=5,000円)、中高生=4,400円、小学生=2,300円、4歳以上=1,200円。月曜定休。

 9月15日まで。

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