山口・天神通りの米屋町パーキング前に4月22日、バール「otto bar（オット・バル）」（山口市駅通り2、TEL 083-902-8880）がオープンした。

男性でも入りやすい雰囲気の店内

　同店は、食事、カフェ、バーとして利用でき、フレンチやイタリアンなどにこだわらず欧風料理を提供するバール業態。店舗面積は128平方メートル。カウンター席とテーブル席を備え、席数は25席。

　同店では、ブイヤベースやコンフィを鍋ごと提供するココット料理をメーンに、パスタ、キッシュ、デザートなどを提供。フードメニューは、「本日のココットランチ」（1,150円～1,260円）、「パスタランチ」（840円～940円）、「キッシュ＆サラダセット」（850円）など。夜は、小皿料理が中心の「一杯飲み屋」のスタイルになる。

　ドリンクメニューは、エスプレッソ（350円）、カフェラテ（400円）など約35種類のカフェメニューのほか、ハウスワイン（500円）、カクテル（530円）など約20種類のアルコールを提供。

　同店オーナーシェフの鳥居祐次さんと妻の真樹さんは、今年3月まで下関市の海峡ゆめタワーにあった「ビストロQTB」でキッシュ、タルト、ブイヤベースなどを提供していた。近くの人が何度も訪れるような地元に密着した店を開きたいと、真樹さんの実家のある山口市内での路面店出店を決意した。

　真樹さんは「レストランより敷居が高くなく、カフェより満足度が高い店を目指す。リピーターが増えてお客様と顔見知りになるのが理想」と話す。

　営業時間は11時30分～17時（5月22日より11時30分～最終入店22時）。水曜・第3木曜定休。（©マルニ）