山口・小郡下郷の結婚式場、アニエスガーデン山口「ラ・ラ・マリー」（山口市小郡下郷、TEL 0120-035-214）で8月3日～4日、「ララフェスタ2007」が開催される。

　同イベントは、普段結婚式でしか食べることができない同式場の料理を、一般にもビュッフェ形式で楽しんでもらう企画。夏と冬の年2回開催されており、今回で5回目。

　同式場の料理は、和のテイストが入ったフランス料理が特徴。「とってもヘルシーでカントリーな味、パンプキンと茄子の冷製スープ」「美味しいね！？阿東和牛のローストに、きっと笑顔が…。」「意外な美味しさ辛子茄子にクリームチーズのカナッペ」など、同式場の金本良三料理長が考えた約30種類の料理を提供する。料理のネーミングも金本料理長が名付けたという。デザートは、6人のシェフがそれぞれ考えた6種類のデザートを提供。フリードリンク付きで、ワイン、シャンパン、日本酒、焼酎、カクテルなどが用意される。

　今年のイベントテーマが「夜空」であることから、夜の雰囲気を出し、料理を星に見立て小さな器に入れて並べるという。ボトルを回してカクテルを作るカクテルパフォーマンスも行う。

　同式場は、2004年9月にオープン。パティオを中心に、独立型チャペル、2つのゲストハウス、レセプションルームが点在する南仏プロバンスをイメージした式場。同式場サブディレクターの村田正幸さんは「結婚式で提供する料理が好評で、一般営業に対する要望があったことから、一般の方にも料理を楽しんでいただく機会を設けようと始めた。昨夏はジャズバンドの演奏を行い、参加者は8割が女性だった」と話している。

　金本料理長は島根出身で、東京や広島のホテルでの修行や勤務を経て、同式場のオープン時から料理長として勤めている。金本料理長は「今回、料理を小皿盛で提供するのは、ひとつのポジションでひとつの味を味わってもらいたいから。この機会にしか食べられないような食材や料理を提供する」とも。

　料金は7,000円。完全予約制。1日限定80人。電話かホームページから申し込む。開催時間は18時30分～21時。

アニエスガーデン山口「ラ・ラ・マリー」（©マルニ）