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宇部・厚南にカフェ「スマイリーしゅん」 カフェ好き店主、「長年の夢」実現

宇部・厚南にカフェ「スマイリーしゅん」 カフェ好き店主、「長年の夢」実現

カフェ「スマイリーしゅん」の外壁は、鮮やかな「レモン色」

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 宇部・厚南に5月25日、カフェ「Smiley(スマイリー)しゅん」(宇部市黒石北5、TEL 0836-39-8125)がオープンした。

かき氷はふわふわした食感が特徴

 店主は「スイーツ作りやカフェ巡りが好き」という小野学さん。これまで市内の焼き肉店に16年以上勤めて店長も任されていたが、「長年の夢をかなえたい」とカフェの出店を決意。「ここにしかないオリジナリティー」にこだわって、手作りのランチやスイーツを提供する。

 外観は明るい「レモン色」が印象的。13坪の店内はナチュラルな雰囲気に仕上げ、子ども連れも気兼ねなく来店できるようにキッズスペースを用意した。テーブル席14席、カウンター席5席を備え、食券制で注文を受ける。

 メニューは「生パスタランチ」(1,280円)や「ふわふわバタートーストランチ」(780円)など、4種類のランチセット(提供は14時まで)をはじめ、ふわふわした食感のかき氷や、芋のペーストとソフトクリームを味わう「ホットクリーム」(以上480円)、自家製のパウンドケーキ(680円)などのスイーツ11種類、ドリンク13種類も提供する。

 オープン前に大々的な告知はしなかったが、地域の住民が来店してゆっくりと時間を過ごしおり、小学生が500円玉を握って来店することもあったという。「カフェが少ない地区なのでニーズはあると思う。みんなが笑顔で帰れる店にしたい」と小野さん。

 「飲食店で培った経験はあるが、カフェは初めての業態。不安はあるが、夢だったので楽しみの方が大きい。頭の中にあるアイデアや知識を生かしながら、お客さまに喜んでもらえるものを提供できれば」と笑顔を見せる。

 営業時間は10時~18時(夜営業は要予約)。6月の店休日は8日、18日。

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