ANAクラウンプラザホテル宇部（宇部市相生町、TEL 0836-32-1112）内のレストラン「Salvia（サルビア）」で9月1日、「懐かしの洋食屋さんフェア」が始まった。期間中、「昭和の懐かしい洋食」をテーマに、ランチタイムとディナータイムでメニュー構成を変更してビュッフェスタイルで提供する。

「アミューズタワー」には一口サイズのサラダなどを用意

　ランチメニューは、「ローストポーク　ジンジャーソース」や「サーモンムニエル」、パスタ数種類を順次用意する「本日のパスタ」、パングラタンやミネストローネなど約36種類を用意。パンは約10種類をそろえる。

　ディナータイムには、一口サイズの器に載せたカップレーゼやクロックムッシュ、エスカベッシュをタワー状にした「アミューズタワー」が登場。「エビフライとカニクリームコロッケ」「ビーフシチュー」「イタリアンハンバーグ　トマトソース」「サーモンムニエル」などのメニュー約45種類のほか、店内のライブキッチンでは同店シェフが牛ステーキを調理。焼きたてを食べ放題で提供する。

　「40代以上の方には懐かしんでいただくことができ、お子さまも楽しめて食べやすい内容になった。どの年代でもなじみがあるものなのでは」と同店支配人の異儀田和行さん。「ランチとディナーでは約8割のメニューを入れ替える。ホテルクオリティーの洋食屋さんを楽しんでいただければ」とも。

　営業時間は、ランチタイム＝11時30分～14時、ディナータイム＝17時30分～21時30分。火曜定休。ラインチタイムの料金は、大人＝1,600円、小学生＝1,000円、4歳以上＝500円（土曜・日曜・祝日は200円増）。ディナータイムは3,000円、小学生＝1,800円、4歳以上＝1,000円。今月30日まで。