宇部のリゾート施設「ココランド山口・宇部」(宇部市上宇部、TEL 0836-33-6116)に3月24日、ラウンジ「Arome(アローム)」がオープンした。
同施設1階にオープンした同店。これまで同名の店舗として営業してきたが、婚礼の2次会会場としての利用がメーンだったことや、施設内に喫茶スペースがなかったことから、1年間の構想期間を経て全面改装した。
席数はカウンター7席、テーブル席31席。大きくとった窓からは、宇部ときわ公園や市街地の風景を望むことができる。時間帯ごとに「喫茶タイム」(17時まで)、「トワイライトタイム」(20時30分まで)、「ミッドナイトタイム」(閉店まで)を設け、提供する内容を変える。
「喫茶タイム」は、定食や丼ものなど日替わりで提供する「本日のランチ」(1,000円)や「ビーフカレー」「サンドイッチ」(以上600円)などの軽食と、「本日のケーキ」(400円)や「ホットケーキ」(600円)などスイーツを中心に提供する。
「トワイライトタイム」には、「本日のお刺身」(1,000円)や「自家製豆腐のサラダ」(500円)、長州どりを使った「バンバンジー」(600円)、県内産の豚肉で作る「豚の角煮」(800円)など約20種類を用意する。
「ミッドナイトタイム」には、「トワイライトタイム」にも提供する「合鴨(あいがも)燻(くん)製」(500円)や「牛すじ」などに加え、バー利用も見込み「ドライソーセージ」(以上600円)や「おつまみ盛り合わせ」(1,000円)なども用意。アルコール類は、ビール(700円)や県内蔵元の地酒(1,500円~)、焼酎、ウイスキー(以上600円~)などのほか、同施設のシニアソムリエが選ぶワイン(4,000円~)など40種類をそろえる。
同施設営業企画マネジャーの松木由梨さんは「当施設としては2階のレストランに続く2店舗目の飲食店。ちょっとした休憩や待ち合わせから食事まで、ようやくお客さまのニーズに合わせて利用いただける場が完成した」と話す。
「山口県の食材を使い、メニューも月替わりで変更しながら郷土料理も提供していく。幅広い方に気軽に利用いただければ」とも。
営業時間は10時~24時。