宇部市内の飲食店がスペイン料理を提供する食のイベント「うべ食フェスタ2019」が10月1日、始まった。

スイーツ「小野茶のカタラーナ」

　参加店舗がテーマに合わせて宇部産の農林水産物を使ったメニューを提供する。4回目となる今回は、宇部市とスペインのカステジョ・デ・ラ・プラーナ市の姉妹都市提携を記念して「スペイン料理」をテーマにした「ランチ編」を実施する。

　飲食店10店舗が参加するうち、5店舗が初参加。中心市街地にある「Resort Cafe＆Bar polepole（ポレポレ）」（松島町）や「LA CUCINA(ラ・クチーナ）」（中央町2）、「Spice Bar Melissa（メリッサ）」（中央町1）、厚南の「串揚げ ゆたか」（東須恵）、市北部の「ガルデン・ラ・ヴァンヴェール」や「ハーブキッチン サルワーレ」（以上、小野）などが工夫を凝らした料理を提供する。

　料理は、スペイン発祥のパエリアや煮込み料理「チリンドロン」、スイーツ「カタラーナ」に宇部産の茶葉や野菜を使ったメニューのほか、既存メニューをスペイン風にアレンジした料理など多様で、「お気に入りを見つけてほしい」と市商工水産部6次産業推進課の植野英樹副課長。

　参加店舗のグランプリを決める「うべ食グランプリ」も同時開催。対象メニューを1品食べて台紙への「確認印」をもらうと応募でき、抽選で「参加店舗で使えるお食事券2,000円分」や「スペイン産ギフト」が当たる。

　植野副課長は「カステジョ市との姉妹都市提携のPRだけでなく、市内の食材や飲食店のことも知ってもらいたい。料理人がどのように食材をアレンジしているか、実際に食べて楽しんでほしい。これまで行ったことがない店に足を運ぶきっかけにもなれば」と話す。

　スタンプラリーの台紙は参加店舗や宇部市役所で配布する。10月31日まで。問い合わせは6次産業推進課（TEL 0836-34-8372）まで。