水産交流施設「潮彩市場防府(しおさいいちば・ほうふ)」(防府市新築地町)の「練物屋 岡虎」(同、TEL 0835-23-8383)で販売している、魚のすり身とパンのコラボ商品「パンロール」が話題を呼んでいる。
同商品は、チーズとコーンを混ぜた魚のすり身に食パンを巻いて油で揚げたもの。食パンとすり身の異色のコラボ商品とあって、来店客は一瞬驚きの表情を見せるが、そのミスマッチさがウケて、よく売れているという。
クチコミやリピーターの増加、地元の地方紙で紹介されたこともあり、発売当初に比べ徐々に売り上げを伸ばし、最近では倍近く売れるようになったという。価格は200円。
販売元の水産練製品製造販売の岡虎(防府市新田)は、かまぼこやちくわを主力商品として製造しているが、テナントとして出店している「潮彩市場防府」内の店舗では、すり身を使った「魚ロッケ(ぎょろっけ)」や「お魚ドーナツ」など練り物の総菜を中心に販売。今回の「パンロール」も「変わった商品を」(同社)と考案されたもので、今年5月中旬に販売を開始した。
同店の佐々木恵店長は「オーブントースターで温めると、周りがサクサクになり、中はチーズがとろける。その食感を体験してほしい」と話している。
営業時間は9時~18時。水曜定休。(©マルニ)