韓国料理店「大韓飯屋（ダイカンメシヤ）」（宇部市西万倉、TEL 070-2350-7960）が1月3日にオープンした。

提供する「豚カルビスープ」

　韓国出身の宋和俊（ソン・ファジュン）さんと山口市出身の佐藤千鶴さん夫婦が開いた同店。宋さんはこれまで異業種に携わっていたが、両親が韓国でナクチ（テナガダコ）専門店を経営しており、子どもの頃から店を手伝っていたという。

　宋さんは「9年ほど前に妻の母国である日本に移住し、自然豊かな万倉が気に入って約2年前に引っ越した。第2のチャレンジとして本場の韓国料理を提供したい」と思いを込める。

　店内にテーブル席18席を設ける。「以前はコンビニだったので、冷蔵ショーケースをそのまま使い、提供するドリンクなどを並べて雰囲気を少し残した。店内のテーブルはDIYで作り、半年かけて温かみのある雰囲気に改装した」と宋さん。

　提供するメニューは、同店オリジナルのデジカルビスープ「豚カルビスープ」と、唐辛子入りの「辛豚カルビスープ」（以上1,200円）を看板に、「甘辛豚カルビチム」「イカ豚甘辛炒め」（以上2,500円～）など。豚カルビスープはご飯とキムチをセットで付ける。

　このほか、「海鮮チヂミ」（650円）、「キムチチヂミ」（550円）、冷製の「イカの酢コチュジャンあえ」（1,200円）なども提供する。

　アルコール類は「マッコリ」（1,200円～）、「ポップンジャ」（1,200円）、瓶ビール、レモンサワーなど。ノンアルコールは、発酵ドリンク「コンブチャ」（400円、マンゴーグアバやパイナップルなど）のほか、マスカットジュースや甘酒ジュース、韓国サイダー「チルソンサイダー」のソフトドリンク（各300円）、「コーヒー」（400円）、「はちみつゆず茶」（400円）を用意する。

　店内では、韓国で人気の食品を販売するほか、「Maple Coffee Roastery（メープルコーヒーロースタリー）」（宇部市）が焙煎（ばいせん）した「ドリップコーヒー」（280円）、「コーヒー豆」（100グラム、880円）も販売する。

　千鶴さんは「地域の人たちの活動が盛んなエリアで、私たちも元気をもらっている。子どもでも食べられるように辛さの調節もできる。子どもたちも利用してくれており、地域のホットプレイスのような場所になれたら」とほほ笑む。

　営業時間は11時～20時。火曜・水曜定休。