美祢・秋吉台展望台近くの軽食店「HITONAMI local motion」(美祢市秋芳町秋吉台)がリニューアルして、11月28日で2カ月がたった。
観光客や地元住民などが利用する同店は、2021年8月にオープンし、ホットドックや名古屋発祥の「たません」、コーヒーなどのドリンクを提供する。今回のリニューアルは、店舗隣の「秋吉台バス停留所」が建て替わることに合わせて行い、外装の刷新や天井の張り替え、窓の増設などのリフォーム工事に約5カ月を費やした。
店主のSADAさんは、「本当に多くの人に手伝ってもらい、リニューアルオープンできたことに感謝している。観光地なので県外や海外からさまざま人が立ち寄ってくれるが、地元の人たちが何度もリピートしてくれるのが本当にうれしい。音楽好きの常連さんも多く、今では店内のピアノやドラムセットが交流の場にもなっている」と笑顔を見せる。
リニューアルでは、メイン商品の「ホットドック」に使用するパンを一新した。ラインナップは、船方農場のウインナーを使用した「プレーン」(600円)や、自家製ミートソースの「ミート」、自家製チリビーンズの「チリ」(以上650円)など6種類に加え、ボリュームを増した「ミートプラス」「チリプラス」(以上800円)なども用意する。
2017(平成29)年に美祢市へ移住したSADAさんは、店の運営と並行して地域密着の活動を精力的に行っている。Iターン希望者向けの移住相談や移住後のサポートといった移住・定住支援に携わるほか、廃校になった「嘉万小学校」に残されたピアノを屋外で活用する「カントリーピアノプロジェクト」も推進している。
「美祢には秋芳洞や秋吉台など、素晴らしい観光資源が多くある。空き家や空き店舗が増える現状と向き合いながら、これらの地域資源をもっと生かせるよう、地域の人たちと知恵を出し合って議論していきたい」と、熱い思いを語る。
営業日は、金曜・土曜・日曜・祝日。営業時間は、11時~17時。