山口・阿知須の「てしま旅館」（山口市阿知須）と島根・津和野の和菓子店「三松堂」（島根県鹿足郡）がコラボレーションしたスイーツ新商品「くりまさるプリン」「ひで菌源氏巻」の販売が8月8日から始まる。

　「くりまさるプリン」は、三松堂が山口ブログで「食べたいお菓子」を募集した際にリクエストが多かったお菓子の一つで、「栗よりも甘さが勝る」ことから名付けられた山口・阿知須で収穫されるカボチャ「くりまさる」を使用したスイーツ。

　「ひで菌源氏巻」は、通常はこしあんが使われる津和野名物・源氏巻の中身に「てしたまご」を加えたあんを使う。「てしたまご」は通常の3倍の広さの鶏舎で有機野菜の餌を食べて育った親鳥から産まれた卵。

　てしま旅館の手島英樹社長は「三松堂の若社長である智太郎さんとの熱すぎるコラボで実現した『ひで菌源氏巻』は、三松堂のこだわりある白あんなどを混ぜて作った極みの一品。新しくも懐かしい味わいでクセになるはず」と話す。

　価格は、「くりまさるプリン」＝350円、「ひで菌源氏巻」＝780円（6個入り）。今月8日・9日は、山口井筒屋内「三松堂」での購入客先着200人に「三松堂特製小豆クッキー」1袋を進呈する。