山口県内に居酒屋や中華そば店など11店舗を展開するエブリシンググループ（本社＝周南市）は12月1日、宇部・妻崎開作のゆめタウン宇部近くに「中華そば 吟 厚南店」（宇部市妻崎開作、TEL 0836-44-2722）をオープンする。