宇部まつりで宇部の鮮魚店・魚市場が一体となって販売する「地魚じゃこ揚げ3点セット」（500円）。宇部産のケンブツジャコとブトエビ、メゴチをその場で空揚げにして販売する。来店者には魚の栄養価が書かれたチラシを配り、魚食普及を目指す。