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宇部のギョーザ専門店「穂満」が提供する生ギョーザ

持ち帰りギョーザ専門店「穂満」（宇部市島2）のギョーザは、国産の豚肉にキャベツとネギなどの素材を生かした「癖がない味わい」が広く親しまれ、近隣市からの来店も多い。毎朝、工房で当日分を手作りする新鮮さも売りにする

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宇部の持ち帰りギョーザ専門店「餃子（ギョーザ）工房 穂満」（宇部市島2、TEL 0836-31-2220）が5月1日、手作りギョーザセット「おかあさんといっしょ」の販売を開始した。

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