テークアウト専門店「からあげや カリッジュ 西宇部店」（宇部市西宇部南3、TEL 070-8996-2929）が7月1日、宇部・厚南にオープンした。
マルシェイベント「恩田マルシェ」が3月8日、宇部の「恩田ふれあいセンター」（宇部市草江1）で開催される。
「萩市ビジネスプランコンテスト2025」の最終審査会が2月22日、「萩市福祉センター」（萩市江向3区）で開催された。
JR新山口駅近くの「YIC調理製菓専門学校」（山口市小郡黄金町）で2月16日、「すっぽん」を用いた調理実習が行われた。
ラーメン店「らーめん虜（とりこ）」が1月26日、宇部市西岐波にオープンした。
山陽小野田の「きららガラス未来館」敷地内に2月7日、ガラス作品の展示・販売を行う「焼野海岸ガラス工房 shop&gallery」（山陽小野田市小野田、TEL 080-6373-7785）がオープンした。
宇部で開催する「恩田マルシェ」に出店する「Atelier Dolce」の作品
外国人土地取得、有識者会議が初会合
