鹿児島風ラーメンを提供する「らーめん専門 長州萩っ子 おかえりらーめん」（山口市湯田温泉3）が2月11日、湯田温泉・湯けむり横丁にオープンした。
セレクトショップ「etra（エトラ）」（山口市泉都町9）が2月6日、山口にオープンした。
マルシェイベント「恩田マルシェ」が3月8日、宇部の「恩田ふれあいセンター」（宇部市草江1）で開催される。
「萩市ビジネスプランコンテスト2025」の最終審査会が2月22日、「萩市福祉センター」（萩市江向3区）で開催された。
JR新山口駅近くの「YIC調理製菓専門学校」（山口市小郡黄金町）で2月16日、「すっぽん」を用いた調理実習が行われた。
ラーメン店「らーめん虜（とりこ）」が1月26日、宇部市西岐波にオープンした。
山口のセレクトショップ「エトラ」が取り扱う服
平野歩夢、３０年五輪に意欲
