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宇部の「国際ホテル宇部創作ダイニングカメリア」が提供する「トーフミートを使ったヘルシーカレー零号機仕立て」

肉を食べないという綾波レイをイメージして、肉の代わりに「トーフミート」で作ったヘルシーなカレー。ライスの半分はカリフラワーを刻んで米に見立てたり、宇部のかまぼこも入っていたりと、ヘルシーだけどおなかいっぱいになる一品。バイキングコーナー、ドリンクバー付きで価格は1,760円(画像提供=宇部市)

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宇部市内の飲食店で現在、「まちじゅうエヴァグルメフェア」が開かれている。

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