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山口の卵焼き専門店「玉卵」が提供する「玉子焼き定食」

トッピングによっては組み合わせ(3点まで)が可能。卵焼きは銅板で一本一本、北川さんが丁寧に焼き上げる。北川さんは「着色料やビタミン強化剤一切不使用で、ビタミンA、Eが多く含まれ栄養面でもバランスの優れた卵」と話す

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卵焼き専門店「玉卵(たまらん)」(山口市小郡、TEL 083-972-4961)が1月3日、山口・小郡にオープンした。

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