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山口・徳地のカフェ「ROOTS.」外観

「昨年の今頃は『飲食店をやってみたい』と考えていたころで、このスピード感に驚いている。オープンして2カ月になるが、体感では1年分ぐらいの忙しさだった」と宏子さん

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カフェ「ROOTS.(ルーツ)」(山口市徳地堀、TEL 0835-52-0002)が山口・徳地にオープンして、3月20日で2カ月を迎える。

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