衞藤さんは「きっちりとした朝食を食べてもらい、一日の活力にしてもらえたら」と話す。写真は、イングリッシュマフィンのピザ風、イングリッシュマフィンのクリームチーズとメープルシロップがけ、ボイルソーセージ、茹で卵、野菜サラダ、オニオンスープ、ホットコーヒー、ヨーグルトのミックスベリーソースがけ（写真提供＝Cafeサンライズ&民泊サンセット）