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山口のパン店「菊本」外観

菊本さんは「住宅街なのであまり賑やかにならないように事前予約制を導入した。週に1日だけだが、お客さんの顔を見て話ができるのはやはり楽しい」と話す

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パン店「菊本」(山口市吉敷赤田2)が山口にオープンして1カ月がたった。

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