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宇部のビアバー「セブンタップ」が提供するビール

原さんは「どのブルワリーもハイクオリティな仕上がりで、いつも新しいジャンルに挑戦している。来るたびに違う味が実現できているのは、生産者である方々の努力の結晶があるから」と話す

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宇部に「BEER BAR 7TAP」(宇部市松島町、TEL 0836-43-9464)がオープンして1カ月がたった。

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