フォトフラッシュ

宇部のカフェ「ヒライス」が提供するスイーツとドリンク

写真は自家製レモネードソーダと黒糖チーズケーキ。桂さんは「今後は畑を借りて、できる限り自家栽培もしていきたい。古着、昼飲みや夜カフェなど、お客さんそれぞれが心の安らぐ休憩場所になれば」と話す。11月には、カフェ「126」(中央町1)と2店舗合同でのイベントを企画しているという

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喫茶酒場「HIRAETH(ヒライス)」(宇部市松島町、TEL 080-8563-4873)が宇部にオープンして、9月10日で1カ月がたった。

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