「ロコモコは、ライスの上にバーガーパティと目玉焼き、そして自家製のグレービーソースをかけて、ハワイで味わえる『そのまんまの味』を提供している」と頼国さん。フードメニューはテイクアウトできる。「ガーリックシュリンプは、殻付きのまま炒めて殻も一緒に味わうのがハワイスタイル。ドリンクなどもビックサイズで提供し、瓶や缶はあるが生は山口県ではまだ流通していない『バドワイザー』も提供する」とも（写真提供＝WINDWARD GRILL）