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山口の「アンドグローバルトークカフェ」が提供する「特製ビーフカレーセット」

金丸さんは「山口県は美味しい食材がたくさんある。旬の山口県産食材を使ったカフェメニューやデザートを考えた」と話す(写真提供=アンドグローバルトークカフェ)

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山口にカフェ「& GLOBAL TALK CAFE(アンドグローバルトークカフェ)」(山口市中河原町7、TEL 090-7549-3567)がオープンして、3月8日で1カ月を迎えた。

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