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宇部の「TOKIWAグルメフェス」前回の様子

折口さんは「前回は企画と企画の間に『ここの時間なにしよう?』という時間があった。今回はスケジュールを区切り、来場者参加型の企画を組み込むことで、次々と興味が尽きない仕組みになっている。メインはグルメだが、オープンからクローズまでいかに滞在してもらえるかを考えて企画した」と話す(写真提供=LiNo)

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食と音楽のイベント「TOKIWAグルメフェス」が9月13日~15日、宇部ときわ遊園地芝生広場(宇部市則貞3)で開かれる。

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