宇部・新川に10月20日、沖縄料理居酒屋「美ら味（ちゅらあじ）」（宇部市松島町、TEL 0836-35-0580）がオープンした。

沖縄料理を提供する店内

　JR宇部新川駅近くの「麺・メン亭五四六（こじろう）」跡にオープンした同店。カウンター6席、テーブル席12席の店内は、木目調を使い落ち着いた雰囲気に仕上げた。

　店主は、宇部・小羽山で家庭料理を提供する「味彩」（小羽山町2）の畦田弘子さん。同店が12月に20周年を迎える節目に「新しいことがしたい」と姉妹店の出店を決意した。畦田さんが手作りする沖縄料理をメーンに提供する。

　メニューは、沖縄料理定番の「ゴーヤチャンプルー」（700円）や「沖縄もずく」（400円）、「ミミガーピーナツあえ」（500円）や「島らっきょう天ぷら」（600円）、「沖縄そば」（800円）など沖縄の家庭料理17種類を用意。本店で山口宇部牛を提供していることから、「宇部牛の網焼き」（1,000円～）や「宇部牛ハンバーグ」「イカ塩焼き」（以上1,000円）、「肉じゃがコロッケ」（500円）などもそろえる。

　アルコール類は、ビール（550円）や焼酎（500円～）など約40種類のほか、「泡盛」（500円～）8種類と「泡盛カクテル」（700円～）も7種類をラインアップ。

　同店の開店に合わせて本店はランチタイムの営業のみにし、両店を営業する。「沖縄に親族があり、幼いころ母がよく作ってくれていたので沖縄料理には親しみがあった。味を思い出し、沖縄料理に主軸を置いた」と畦田さん。

　「振り返れば40年間、宇部で飲食業に携わってきた。沖縄が好きな人が集い、お客さまとおしゃべりをしながら、私自身が楽しんで切り盛りしていきたい」と笑顔を見せる。

　営業時間は17時30分～22時30分。