「ときわ動物園応援スイーツGP」のエントリー商品「シロテテナガザルのパンケーキ」。1月1日から国際ホテル宇部内のレストラン「創作ダイニング　カメリア」（宇部市島1）で提供している。パンケーキでバナナやイチゴ、ホイップクリームをサンドし、シロテテナガザルの顔を模したチョコレートを乗せた同商品。主任の樋渡猛敏さんは「お子さんや女性客から人気があり、これまで35食以上注文があった。当店からもときわ動物園のグランドオープンを応援していきたい」と話す。