宇部・南浜の洋菓子店「KOGETSUDO（コゲツドウ）」（宇部市南浜町1、TEL 0836-43-7361）が6月18日、オープンから1周年を迎える。

夏に向けたケーキも提供を始める

　市内昭和町に本店を構える洋菓子店「虎月堂」（昭和町3）の2号店。店内に4席のイートインスペースを設け、季節限定のスムージーなども提供する。

　オープンからの1年について「若い家族層などの利用が多く、両店全体で新しいお客さまが増えたと実感する」と店長の坂田桃子さん。市内イベントへの出店や隣店とコラボイベントを行うなど、周知向上にも取り組んできた。

　看板商品の「包装シュークリーム」（180円）は昼過ぎに売り切れる日も多く、「予想以上の反響に製造が追いついかない」（坂田さん）ほどの人気ぶりを見せているという。

　「1周年を迎える大変さや楽しさなど、多くを学んだ年だった。ありがたく好調に営業できているが、知名度はこれからだと感じている」と坂田さん。今後に向けては「フェアなどの企画やパッケージなどブランディングに重きを置いていきたい」とも。

　「現状に満足することなく、街の洋菓子店としてケーキの数だけお客さまに笑顔を提供していけたら」と笑顔を見せる。

　営業時間は10時～18時。日曜・祝日定休。1周年記念として、限定スイーツを提供するほか、今月18日には「包装シュークリーム」を100円で提供する。予約が必要。問い合わせは同店まで。