宇部・船木の民家カフェ「FuguMoon Cafe クーラ」（TEL 0836-48-9124）が12月15日、1周年を迎えた。

広々としたダイニングルーム

　コンセプトは「ゆったり過ごせるコミュニティーカフェ」で、築50年ほどの民家1階に店舗を構える。店内は白やウッド調で統一したナチュラルな雰囲気で、面積は約30坪。和室や洋間を一部屋に改装したスペースと、カウンターキッチンのあるダイニングルームに、テーブル席20席を設け、店主・樋口あき子さんが手作りの料理を提供する。

　メニューは、飲み物を合わせて約40種類。料理は、スパイス5種類を使って下ごしらえからこだわる「バターチキンカレー」、その時々でおかずが変わる全8品の「本日のワンプレート」（以上850円）、「クーラ特製うどん」（680円）をはじめ、セットメニューも用意する。

　スイーツは「ガトーショコラ」や「塩バナナケーキ」（以上400円）、「和風ミニパフェ」（350円）など8種類を手作りし、自家製シロップを使った「レモネード」や「カボス茶」、「梅スカッシュ」（以上300円）なども提供。女性客が時間を気にせず、ゆったりと滞在していくことが多いという。

　樋口さんは下関市に住む専業主婦だったが、「3人の子どもが結婚して自立した」ことから、2016年12月に宇部・万倉地区へ移住。同時期に友人から「器用さを生かしてカフェを開業してみては」と提案を受け、新たな挑戦としてカフェの出店に踏み切った。

　1周年を迎えて、「いろんな人に出合える楽しさと、日々の充実感がある」と樋口さん。「元々来客が多い家庭だったが、今はプロとしてもてなす責任を感じている。市街から離れた場所だからこそ、ひと息つきたい方に利用してもらえれば」とほほ笑む。今後はレンタルスペースとしての運用も検討している。

　営業時間は11時～16時。火曜・水曜・土曜ほか定休（12月の休みは17日・30日・31日）。