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山口の炭火焼きハンバーグ専門店「挽肉ノ玉ヤ」外観

コンセプトは、「挽(ひ)きたて」ならではの新鮮さ、「焼きたて」ならではの肉肉しさ、「炊きたて」ならではのつややかさ(写真提供=挽肉ノ玉ヤ)

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炭火焼きハンバーグ専門店「挽肉ノ玉ヤ」(山口市楠町)が3月9日、山口にオープンした。

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