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【山口・宇部】精肉店「ミートカンパニー匠」(宇部市)が現在、肉のケーキを販売している。商品名は「肉バーグケーキ」で、土台にハンバーグ約3個と肉入り飯、スクランブルエッグを使う。土台の上にはクリーム代わりのマッシュポテトやアスパラガス、トマトなどを飾り、バラに見立てたローストビーフで華やかさを演出する。商品デザインは洋菓子店「パティスリーフルール」(山口市)のシェフパティシエ・本永浩希さんが監修した。
多彩なスイーツを楽しむグルメイベント「宇部スイーツマーケット2026」が3月8日、宇部市庁舎広場(宇部市常盤町1)で開催される。
「萩市ビジネスプランコンテスト2025」の最終審査会が2月22日、「萩市福祉センター」(萩市江向3区)で開催された。
JR新山口駅近くの「YIC調理製菓専門学校」(山口市小郡黄金町)で2月16日、「すっぽん」を用いた調理実習が行われた。
ラーメン店「らーめん虜(とりこ)」が1月26日、宇部市西岐波にオープンした。
山陽小野田の「きららガラス未来館」敷地内に2月7日、ガラス作品の展示・販売を行う「焼野海岸ガラス工房 shop&gallery」(山陽小野田市小野田、TEL 080-6373-7785)がオープンした。
「宇部スイーツマーケット2026」に出店する「Aile Rapport」の商品
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