JR宇部新川駅近くのレストラン「Resort Cafe & Bar polepole（ポレポレ）」（宇部市松島町、TEL 0836-33-9138）が2月3日、ランチ営業を始めた。

「ガパオライス」も提供する

　昨年8月に居酒屋から業態を変え、「アジアンリゾート」をコンセプトに移転オープンした同店。ランチ営業は、移転当初から「夜だけではなく、日の光を感じながらも『アジアンリゾート』の空間を楽しんでもらいたい」と店主の富岡英雄さんが構想していた。

　メニューはアジア料理がメーン。メーンが日替わりの「おまかせアジアンプレート」（1,000円）や月替わりの魚メニュー「フグのフリットグリーンソース」（1,600円）などのほか、「ガパオライス」「ナシゴレン」（以上780円）、「バリ風チキンのマッサマンカレー」（950円）など10種類を用意する。それぞれにサラダやスープなどが付く。客単価は1,400円。

　ランチ営業の開始に合わせて、オリジナルブレンドのコーヒー（450円）の提供も開始。ブラジルの農家から直接生豆を仕入れて豆の選別から焙煎（ばいせん）を行い、2種類のコーヒーを完成させた。

　開始から約1カ月。口コミで女性客を中心に人気を集め、60席の店内で連日約7割が埋まる好調ぶりを見せ、満席になることもあるという。移転オープンから約半年の状況については、「おかげさまで予想以上に利用いただいている。週末は昨夏からずっと満席の状態」と富岡さん。客層は20代後半から50代が主で、食事後のカフェ利用もあるという。

　「くつろぎや癒やしをテーマに発信してきたことは間違いではなかったと思うとうれしい。接客や料理を提供する際の演出などを、これからさらに高めていきたい」と意気込みを見せる。

　営業時間は、ランチタイム＝11時～14時、カフェタイム＝14時～16時（日曜は昼営業は休み）、ディナータイム＝18時～24時。水曜定休。