宇部・厚南に「和風イタリアン」をテーマにした「ほっこり処いわくら　セレナ」（宇部市東須恵、TEL 0836-39-9003）がオープンした。

「ほっこり処いわくら」隣の同店の外観

　隣接する茶店「ほっこり処いわくら」が2店舗目としてオープンした同店。これまで、兵庫・明石の郷土料理「明石焼き」をメーンに営業してきたが、「本店の『和』と新たな『洋』の融合」（店主の金重健次さん）をテーマに新業態で出店した。

　提供するのはオリジナルの「和風イタリアン」。本店同様に山口県産の食材を主に使い、しょうゆやみそ、ショウガ、ネギなど和の調味料や素材を加えたパスタとピザをメーンに提供する。店舗面積は15坪。席数はカウンター7席、テーブル12席。店内は藍色と木目調、白を基調に照明を落とし、落ち着いた雰囲気に仕上げた。

　ランチタイムには、トマトベースやクリームソースベースなど日替わりの4種類から選べるパスタのほか、前菜、本日のピザ、ドリンクが付く「和風イタリアンランチ」（1,500円）を用意。

　ディナータイムには、「塩豆腐とトマトの和風カプレーゼ」（700円）や「山口タコの和風カルパッチョ」（850円）、ピザ「山盛りネギのマヨ」「アンチョビとキノコ」（以上850円）、パスタ「ナスとひき肉の和風ソース」（900円）、「和風カルボナーラ」（950円）など約30種類を提供。アルコール類も約40種類そろえ、10人以上の予約で貸し切りにも対応する。

　「1年ほど前から構想を練ってきたが、その日の気分で明石焼きか和風イタリアンか選んでいただけるようになった。満席時にお断りすることもあったので、両店が隣り合うことで受け皿にもなれば。何よりも食事を通して心豊かになってもらいたい」と笑顔を見せる。

　営業時間は11時～、18時～。月曜定休。