宇部・床波に1月9日、菓子工房「サニープレイス」（宇部市床波1、TEL 0836-51-3217）がオープンした。

店内で販売している焼き菓子

　店舗面積は約15坪。店内は、木を多く使い店名の「サニープレイス（＝ひだまり）」をイメージした温かい空間を演出。県内や広島の洋菓子店などで経験を積んだオーナーシェフの堀尾恭さんが開いた。

　クッキー（60円～）、スティックケーキ（150円～）、パウンドケーキ（170円～）など約30種類の焼き菓子のほか、「いちごショート」（300円）、「ザッハトルテ」（330円）、「緑茶のブリュレ」（230円）など約15種類の生ケーキを販売する。堀尾さんの「おすすめ」は4種類のパウンドケーキ（フルーツ・レモン＝850円、抹茶・チョコレート＝900円）。

　「焼き菓子に重点を置いてやっていきたい。店名の『ひだまり』のような温かい思いを込めて菓子を作り、地元の方々に愛される店にしたい」と堀尾さん。

　営業時間は9時～19時。火曜定休。