宇部・厚南に1月23日、洋菓子店「パティシエ セーナ」（宇部市西宇部南2、TEL 0836-41-8996）がオープンした。

生ケーキと焼き菓子

　店舗面積は約10坪。パティシエ兼オーナーの服部聖さんは「パン屋さんのような毎日来てもらえるような雰囲気にしたい」と内装を温かみのある木目調で統一した。

　店内では、クッキー（60円～）、フィナンシェ（150円～）など約20種類の焼き菓子のほか、イチゴ・ショートケーキ（315円）、フルーツタルト（300円）、和栗モンブラン（350円）など約25種類の生ケーキを販売する。

　三重県伊勢市出身の服部さんの「おすすめ」は、伊勢抹茶を使った「抹茶パウンドケーキ」（1,700円）。地元の協力を得て取り寄せている最高級の伊勢抹茶に、山口県の日本酒を使用して作り上げた同商品には「どこにも負けない自信がある」と話す。

　伊勢茶を使った「伊勢緑茶ショートケーキ」（350円）も販売している。

　営業時間は10時～20時。木曜定休。