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宇部の「みんにゃ食堂」で「割烹 明徳」スタッフが料理を盛り付ける様子

「萩大島船団丸」から提供されたアジやイカを使用したにぎり寿司と刺身を提供する「割烹 明徳」。年に2、3回は活動に参加しているという「割烹 明徳」の林伸一総料理長は「大変な世の中ではあるが、『おいしい!』と言う子どもたちの笑顔が励みになる」と笑顔を見せる

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宇部で来場者に食事を無料で提供してきた「みんにゃ食堂」が7月14日、100回目を迎えた。

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